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SAGRE, MUSICA E FOLCLORE
Patate, lattarini, porchetta, coregone, gnocchi,
lumache, agnello, bistecche, frittelle, biscotto, vino, fagioli, castagne,
nocciole, olio, ciliegie, bruschetta... per ognuno di questi prodotti c'è
una sagra tra musica, folclore e fuochi d'artificio. Ma c'è dell'altro,
nell'arco dell'intero anno, dalla festa di Sant'Antonio, con la
benedizione degli animali (tipica quella di Sutri), alle «giornate
della castagna» di Canepina ad ottobre inoltrato. Andiamo con ordine. I
carnevali di Acquapendente, Civitacastellana e Ronciglione sono sul
podio da decenni; per il giorno delle Ceneri, Gradoli allestisce una
kermesse gastronomica penitenziale (il pranzo del Purgatorio) con la
presenza di un migliaio di convitati. Nel periodo pasquale le processioni
del Cristo Morto di Bagnaia, Bagnoregio, Latera, Orte e Vetriolo meritano
una raccomandazione, così come i «Concerti di Pasqua» di Vetralla durante
la Settimana Santa. Nel giorno della Resurrezione si fa sentire Tarquinia
con la processione del Redentore. Sempre a Tarquinia, giornata della «Merca»
a fine marzo e fiera delle «macchine agricole» a fine aprile. La «Barabbata»
di Marta (14 maggio) è la festa contadina più spettacolare della Tuscia;
Acquapendente, a metà maggio, risponde con i «Pugnaloni», rassegna di
grandi pannelli floreali inneggianti alla «libertà». Piante di mille
colori (maggio) a Viterbo con «San Pellegrino in fiore»; il Capoluogo si
fa apprezzare a giugno anche per «Tusciacavalli». Il Corpus Domini
(giugno) va vissuto a Bolsena: nel centro storico viene steso un tappeto
di fiori per la processione con l'Ostia consacrata. A luglio (23 e 24),
Bolsena propone anche i «Misteri di Santa Cristina» (quadri plastici
nelle piazze), mentre a Ferento ha inizio la stagione teatrale estiva. Il 3
settembre, Viterbo festeggia Santa Rosa con l'insuperabile trasporto della
«Macchina», cui segue il tradizionale appuntamento del Festival
Barocco. Orte, nella prima decade di settembre riscopre le seduzioni delle
sue radici con una settimana di celebrazioni, l' «Ottava Medioevale». A
fine ottobre Viterbo conclude il cartellone con la «Mostra
dell'antiquariato» nel palazzo dei Papi.
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